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ISBN/EAN: 978-3-95468-651-3
Einband: gebundenes Buch
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Auflage:
4. Auflage 2020
Erschienen am:
Sprache:
Deutsch
Umfang:
748 S.
Format (T/L/B):
3.7 x 24.8 x 17.7 cm

Hersteller:
Behr's GmbH
Dr. Alexander Beissenhirtz
ab@behrs.de
Averhoffstraße 10
DE 22085 Hamburg
www.behrs.de

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Angewandte instrumentelle Lebensmittelanalytik

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Beschreibung

Aus dem Inhalt von: Angewandte instrumentelle Lebensmittelanalytik:Methoden in der analytischen ChemieMethoden der schnellen Probenvorbereitung - "Clean-Up"Ionen- und IsotopenanalyseChromatographische Methoden und fortschrittliche KopplungenSpektroskopische MethodenBiochemische MethodenMethoden zur Ermittlung funktioneller Eigenschaften von Lebensmitteln

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